生物界罕见如孟德尔般做出超出时代、超出其他人很多的工作;更常见是在很多人工作的基础上做出渐变性的工作、偶尔带来“跃迁”。所以,非天才、有时甚至相当平凡的人在生物学可以做出很有意义的工作。
自然界极为罕见连体人(图1);十九世纪末实验胚胎学的诞生,却使人类在实验室得到连体动物;二十世纪末分子生物学的推进,一个学生一天可以注射特定分子制造成千的连体蝌蚪(图1)。
图1 连体现象 左,连体人(...
辣和热
辣和热在物理上完全不同,但是
为什么英文问食物有多辣(spicy),可以用多热(hot)?
原因是进食辣味物体时,人的口(和唇)可以同时有两种感觉:辣和热;
不过,辣味并不提高口腔(或唇)的温度。
那么,为什么人同吃辣椒时会同时感到辣和热?
这一司空见惯的“常识”,其原因在1997年被揭开。
旧金山加州大学(UCSF)的David Julius教授,于1...
饶毅北京大学教授、北京生命科学研究所资深研究员。