生物界罕见如孟德尔般做出超出时代、超出其他人很多的工作；更常见是在很多人工作的基础上做出渐变性的工作、偶尔带来“跃迁”。所以，非天才、有时甚至相当平凡的人在生物学可以做出很有意义的工作。

自然界极为罕见连体人（图1）；十九世纪末实验胚胎学的诞生，却使人类在实验室得到连体动物；二十世纪末分子生物学的推进，一个学生一天可以注射特定分子制造成千的连体蝌蚪（图1）。

图1 连体现象
左，连体人（...

辣和热

      辣和热在物理上完全不同，但是

             为什么英文问食物有多辣（spicy），可以用多热（hot）？

                    原因是进食辣味物体时，人的口（和唇）可以同时有两种感觉：辣和热；

不过，辣味并不提高口腔（或唇）的温度。

那么，为什么人同吃辣椒时会同时感到辣和热？

这一司空见惯的“常识”，其原因在1997年被揭开。

      旧金山加州大学（UCSF）的David Julius教授，于1...